Was sind Superfoods?

Superfoods sind vor einigen Jahren unglaublich beliebt geworden. Es lässt sich beobachten, dass Superfood-Produkte zu kaufen und zu essen im Trend liegt. Sind wir uns bewusst, was wir essen, oder folgen wir nur der Masse?

Dem Erdboden wurden alle Nährstoffe entzogen. Vor 100 Jahren konnten Menschen ihren Bedarf nach allen Vitaminen und Mineralien mit den Lebensmitteln decken, die sie anbauten. Heute verlangt unsere Zivilisation nach Nährstoffen, die in der Nahrungskette des Menschen fehlen. Ergänzungen waren noch nie so wichtig für unsere Gesundheit, wie sie es jetzt sind. Wir können uns alle Vitamine und Mineralien durch Pillen verschaffen, aber nur ein kleiner Prozentsatz davon wird von unserem Körper absorbiert. Immer mehr Menschen leiden an chronischen Krankheiten, die vor ein paar Jahre noch nicht so verbreitet waren. Wir spüren ein großes Bedürfnis zu essen, aber unabhängig davon, wie viel wir essen, bekommen wir dabei nicht genug von dem, was wir wirklich brauchen. Wissenschaftler sagen, dass wir uns regelrecht selbst zu Tode hungern. Superfoods liefern uns alle wichtigen Nährstoffe, die wir nicht in typischer Ernährung finden.

Was sind Superfoods?

Superfoods können Gemüse oder Früchte sein, die reich an Nährstoffen sind und in der Regel wenig Kalorien enthalten. Superfoods können bis zu 100 mal mehr Mineralstoffe und Vitamine als eine normale Mahlzeit enthalten.
Superfoods sind keine vom Menschen geschaffenen, verarbeiteten Lebensmittel. Sie sind immer natürlich. Dank der Tatsache, dass die meisten Superfoods roh gegessen werden, sind sie auch reich an Ballaststoffen und weisen einen niedrigen glykämischen Index auf. Wenn Sie Superfoods regelmäßig essen, werden Sie sich zufriedener, energiegeladener und glücklicher fühlen. Einige Arten von den Superfoods wie Beeren können Ihnen dabei helfen, Gewicht zu verlieren und bestimmte Krankheiten aufzuhalten.

Was sind die beliebtesten Superfoods?

Avocado ist angefüllt mit Lutein, das die Sehkraft verbessern und das Nervensystem stärken kann. Viele Menschen glauben, dass Avocados viel ungesundes Fett enthalten, obwohl sie in Wirklichkeit eine große Quelle für ungesättigten Fette sind.
Heidelbeeren sind reich an Vitamin C und können das Immunsystem daher effektiv ankurbeln.
Ingwer ist entzündungshemmend, antibakteriell und befreit den Körper von Schleim.
Knoblauch riecht vielleicht nicht gut, senkt jedoch erwiesenermaßen den Blutdruck und stoppt das Wachstum von Krebszellen. Knoblauch wird seit Jahrhunderten verwendet, um Erkältungen und Schnupfen zu heilen. Er tötet alle solche Bakterien und Viren, die wir uns bereits eingefangen haben.
Aloe Vera Gel ist eine großartige Pflanze, die Candida-Überwucherung bekämpfen kann. Sie reinigt Leber und Darm und hilft bei Verdauungsproblemen. Sie heilt Entzündungen und Übersäuerungen.
Unbehandelter Honig ist eine großartige Quelle für Protein. Er wirkt entzündungshemmend und antibakteriell.